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De Buyer est un fabricant français d'ustensiles de cuisine et de cuisson depuis 1830. Pratique, le pinceau spécial patissier De Buyer est utilisé pour badigeonner de l'œuf, du beurre fondu, appliquer un glaçage ou décorer. Les poils de ce pinceau sont en silicone : design et nombre étudiés pour garantir une utilisation optimale. La brosse est flexible pour ne pas écraser le produit travaillé.
Le pinceau est robuste et résiste aux hautes températures. Hygiénique, il est entièrement démontable pour un nettoyage facilité : manche et soie séparables.Entretien : passe au lave-vaisselle et peut être stérilisé. Silicone alimentaire. Ne passe pas au micro-ondes.